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味精到底是什么,经常食用到底对人体有没有危害,看看专

http://www.sz12345.cn 发布时间:2018-01-06 16:56:28 打印 RSS苏州信息港
还记得曾经家里做菜,用来增鲜的调味料就是味精。后来又呈现了鸡精之类的调味品

还记得曾经家里做菜,用来增鲜的调味料就是味精。后来又呈现了鸡精之类的调味品。

一些妈妈们聚在一起的时分就会聊:“味精吃多了欠好,我家做菜都用鸡精。”等等

各种关于味精的各种“丑闻”也越来越多:吃多了味精会变笨、回忆会欠好、会引发胃口不振、会致癌……

味精在都市传说中能够说是“罪大恶极”了。许多人信任味精有害,很重要的原因是以为它是“化学工业品”。但现实真的是这样吗?

先来看看味精是什么

味精自身是一种氨基酸,以粮食为质料,经谷氨酸菌发酵出产出来的天然物质。

谷氨酸是一种遍及的氨基酸,首要存在于富含蛋白质的食物中,如蘑菇、海带、西红柿、坚果、豆类、肉类,以及大多数奶制品。

 
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