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老公最馋这道菜,做法简单,肉香四溢,肥而不腻,一周三

http://www.sz12345.cn 发布时间:2018-12-04 14:46:58 打印 RSS苏州信息港
昨天吃了一顿清炒油菜头,老公喊被刮油了,强烈要求要吃肉。呵呵,其实哪天有没有肉呢,他要的肉就是大片大片的猪臀肉。于是今中午做了这道...

昨天吃了一顿清炒油菜头,老公喊被刮油了,强烈要求要吃肉。呵呵,其实哪天有没有肉呢,他要的肉就是大片大片的猪臀肉。于是今中午做了这道“蒜苗生爆猪臀肉”,美味可口,香而不腻,老公连吃三碗饭。

今天就给大家分享这道菜的做法,步骤详细,一看就会,大家都试试吧。好吃到爆,百吃不厌,我家一周吃三次也吃不厌。

【蒜苗生爆猪臀肉】

食材:猪臀肉 400克,蒜苗 一把,盐菜 小半碗,小米辣 2个,甜面酱 一勺,豆瓣酱 一勺。

制作方法:

1.将猪肉洗净,切成薄片。

2.将蒜苗小米辣洗净,切好。

3.锅里放入适量植物油,再放入一勺猪油,烧至7成热。

4.放入肉片翻炒。

5.炒至肉片出油,变卷曲。

6.将肉片推至锅边,放入一勺豆瓣酱在底油里炒香。

7.再放入一勺甜面酱炒香。再和肉片翻炒均匀。

8.放入蒜苗头翻炒一分钟。

9.最后放入蒜苗叶子,盐菜和小米辣翻炒几下,放入少许味精,翻匀起锅。

美味可口,超级下饭,大人孩子都爱吃。

 
 
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